top of page
Sådan gør du
Rehydrer Ofene Jackfruit ved enten kogning eller udblødning.
Vælg den metode, der passer bedst til dit køkken, og kom i gang nedenfor.
_edited.jpg)
Trin 1: mål op
Vurder, hvor meget rehydreret jackfruit, du vil tilberede.
Brug forholdet 1:8 for hakket jackfruit (f.eks. 50 g = 400 g) og 1:7 for de mindre stykker (f.eks. 50 g = 350 g).
_edited_edited.jpg)
Trin 2: kog eller udblød
Kogning: Kom den dehydrerede jackfruit direkte i kogende vand, og lad den koge i 15–20 minutter.
Udblødning: Læg den dehydrerede jackfruit i en skål, og dæk den med lunkent vand. Lad den trække i 3 timer ved stuetemperatur.
_edited_edited.jpg)
Trin 3: hæld væsken fra
Hæld overskydende væske fra, og lad den stå et øjeblik før brug.
Din Ofene Jackfruit er nu rehydreret og klar til brug
Opskrifter
bottom of page